בעיה גדולה

אנשים שמנים נוהגים יותר והולכים פחות, ולא ברור מה קדם למה. מה שבטוח זה שהם אוכלים יותר, ובכך גורמים להתחממות כדור הארץ, כך פורסם היום באתר ה-sun הבריטי. תעשיית המזון מהווה גורם עיקרי לפליטת גזי חממה, ועל פי מחקר חדש מאת ארגון הבריאות העולמי, צריכת המזון המוגברת של בעלי משקל עודף גורמת לפליטת מיליארדי טונות של גזי חממה בשנה. השימוש המוגבר בתחבורה רק מוסיף לנזק הסביבתי.

תושבי מדינות מבוססות כמו ארצות הברית ובריטניה משמינים משנה לשנה. "מכיוון שתעשיית המזון מהווה חלק כה גדול בהתחממות הגלובלית, כדאי להפוך את המלחמה בהשמנה לטרנד" אומר דר' פיל אדוארד, אחד החוקרים שעסקו בנושא. "הגיע הזמן שנתחשבן על כמות האוכל שלנו ובצריכת הבשר במיוחד". עם זאת, חשוב לציין כי לא מדובר באנשים עם בעיות הורמונליות הגורמות להשמנת יתר, אלא בתופעת ההשמנה העולמית. 300 מיליון אנשים בעולם לוקים בהשמנת יתר, מתוכם 40 אחוז אמריקאים.