בין כל האופנות בתחום הקולינרי בשנים האחרונות, הבשורה המרגשת במיוחד היא של שווקי ישראל המצטיידים בעוד ועוד מסעדות ובתי קפה טובים ולא רק דוכני מיצים ופלאפל עממים.
כזה הוא "קפה אמיל" המוכר משוק מחנה יהודה בירושלים, ששינה לאחרונה את התפריט והוסיף חידושים מחידושים שונים.
החידוש העיקרי הוא האפייה במקום, בקפה אמיל מעתה יאפו את הלחמניות, הלחמים, המאפים המתוקים וגם המלוחים כך שתובטח טריות למבקרים, ארוחות הבוקר במקום יורכבו מבוקר ירושלמי - בייגלה ירושלמי, לבנה, סלט ירקות, מיץ וקפה. יש גם שקשוקות ובתחום העיקריות יוצעו מנות כמו טונה אדומה צרובה בשומשום והמבורגר מפטריית פורטבלו.
קפה אמיל, התות 8, שוק מחנה יהודה, ירושלים. טל' 077-7003047
פתוח: א'-ה' 08:00 עד אחרון הלקוחות, ו' עד שעה וחצי לפני כניסת השבת
אמיל והמאפים
3.3.2009 / 10:10