מחקר: אכילת דגים מונעת מחלות כליה

אכילת דגים פעמים בשבוע מפחיתה את הסיכוי למחלות כליה אצל אנשים שלוקים בסכרת, כך לפי מחקר שנערך בבריטניה. למרות שלחולי סכרת מומלץ להפחית את צריכת החלבונים, מחקרים אחרונים מצביעים כי "ייתכן שהתועלת לכליות מצוייה במקור ממנו מגיע החלבון ולא מהכמות אותה צורכים", ציינו החוקרים בירחון האמריקאי למחלות כלייה.

ד"ר אמנדה אדלר מאוניברסיטת קיימברידג' ביצעה את המחקר על 22 אלף נבדקים. מתוך 517 חולי סכרת אצל 8.3 אחוזים התגלו סימנים למחלות כלייה. מתוכם 18 אחוזים ציינו כי אכלו דג פעם אחת או פחות בשבוע ואצלם נמצאה רמה גבוהה של חלבון האלבומין בשתן, תופעה שמעידה על מחלות בכליה, זאת לעומת 4 אחוזים בלבד שציינו כי צרכו למעלה משני דגים בשבוע.

קבוצת החוקרים בראשות ד"ר אדלר מאמינה כי "החומרים שמכיל בשר הדג עשויים להפחית את הנזק לכליה על ידי הגברה של השליטה על רמת הסוכר בדם".