אייריש קופי הוא משקה חם המורכב מוויסקי, מתוצרת אירלנד כמובן, מעליו מנת אספרסו וחותמים את כל הקוקטייל בקצפת מתוקה, מה שנקרא, פינוק אלכוהולי אמיתי.
היסטוריית האייריש קופי מתחילה כמובן באירלנד שם נהוג לייחס את ההמצאה לשף של שדה תעופה במערב המדינה, אבל כתב של הסן פרנסיסקו כרוניקל בשם סטנטון דלפליין טוען כי בשנת 1952 הוא הביא את המשקה לארה"ב (ומשם הוא התפשט לכל העולם) לאחר ששכנע ברמן בעיר להגיש את הקוקטייל.
כעת הסן פרנסיסקו כרוניקל מדווח כי בעיר בה הכל התחיל נעשה ניסיון לקבוע שיא גינס, ב"קפה בואנה ויסטה" שהוא הפאב שהתחיל עם כל ההיסטוריה בשנת 1952 ,נמזגו עשרה ליטר של וויסקי דיוארס, לאחר מכן שפכו לתוך מיכל שקוף עוד 40 ליטרים של קפה חם ומעל ארבעה ליטר של שמנת מתוקה עוד כמות יפה של סוכר וכל זה לתוך מיכל זכוכית מעוצב בצורת כוס בגובה של יותר ממטר.
לצערנו לא קיבלנו דיווח מי המאושר שקיבל לשתות את הקוקטייל הענקי, ומי החזיר אותו הביתה לאחר מכן.
הבהלה לאייריש קופי
13.11.2008 / 10:39