חדש בביירות: מסעדה באווירת טרור

כל מסעדה זקוקה לקונספט מוצלח כדי לשגשג. ל"הארד רוק קפה" יש את הרוקנ'רול, במקומות אחרים המלצרים מזמרים או רוקדים, ובאחרות המלצריות מציגות חזה שופע. בלבנון עלו על הטרנד הפופולרי החדש, וכך הפכה מסעדת האוכל המהיר מדרום ביירות "לחמניות ורובים" לדבר הבא.

עיצוב המסעדה מזכיר מוצב צבאי, ובמקום מוזיקה, בוקעים מהרמקולים רעשי יריות בלתי פוסקים. "הם מאשימים אותנו בטרור, אז חשבתי לעצמי למה לא להגיש להם לחם של טרור", אמר הבעלים יוסף אבראהים לרשת החיזבאללה "אל מנאר". "הנושא הזה מושך לקוחות בצורה שונה. מהרגע שנכנסתם ראיתם שיש פה הרבה אנשים".

סנדביץ' רגיל הפך ל"לחם טרור", השיפוד ל"מטול רימונים", ומנות אחרות נקראות קלצ'ניקוב, B-52, דראגונוב וכדומה. על הקירות תלויים חפצים דמויי תחמושת, ועל התקרה תלויה רשת הסוואה. "מטרתי היא לגרום לאנשים לצחוק לפני שהם שואלים אותי מדוע בחרתי בנשקים", הוסיף אבראהים. "הכי חשוב הוא שיצחקו".