השף הבריטי גורדון רמזי, שמוכר כשף מתוכנית הריאליטי האמריקנית "המטבח", יוצא במתקפה נגד מסעדות שמגישות פירות, עשבי תיבול ושאר ירקות שלא בעונתם.
רמזי קורא להוציא מחוץ לחוק ולקנוס מסעדות שמעניקות ללקוחותיהם מנות עם הפריטים הללו. "אני לא רוצה לראות אספרגוס באמצע דצמבר ואני לא רוצה לראות תותים מקניה באמצע מרץ". אמר השף רמזי אחרי שיחה שניהל עם ראש ממשלת בריטניה גורדון בראון.
"פירות וירקות הם מוצרים עונתיים והם צריכים להישאר בצורה שכזו, טבחים ושפים שמשתמשים בפירות מחוץ לעונה צריכים להיקנס", אמר רמזי לבי.בי.סי. והוסיף כי "בריטניה הפכה לאומה של אכלנים עצלנים שנמשכים לטרנדים במקום למהות, צריכים להיות חוקים ברורים בנושא על מנת לוודא שהמוצר שמקבל הסועד מתאים לעונה ולא חורג מחוצה לה".
ירקות ופירות מחוץ לעונה - מחוץ לחוק
12.5.2008 / 8:18