פלפל שחור מסייע בטיפול במחלת הבהרת, הגורמת להתבהרות חלקים נרחבים בעור - כך מגלה מחקר בריטי חדש. צוות החוקרים מקינג'ס קולג' בלונדון גילה, כי הפיפרין, המרכיב שמעניק לפלפל השחור את חריפותו - מאיץ את תהליך הפיגמנטציה בעור.
במחלה לוקה אחד מכל 100 אנשים. הטיפול המוצע כיום כולל מתן סטרואידים וריפוי בקרני UV להחזרת תאי הצבע הפיגמנטים. עם זאת, פחות מרבע מהמטופלים מגיבים לסטרואידים, בעוד קרני ה-UV גורמות לכתמים בלתי אחידים בעור ומגדילות את הסיכון לחלות בסרטן.
ברשת החדשות BBC דווח, כי צוות המחקר בדק את השפעת הפיפרין על עורו של עכבר, ומצאו כי החומר גרם להתכהות משמעותית של העור תוך שישה שבועות. בטיפול משולב עם קרני ה-UV, נעשה העור כהה אפילו עוד יותר, ונשאר כך לאורך זמן.
פלפל שחור, לא רק תבלין
17.2.2008 / 5:17