להסתכל לדג בלבן של העין

מסעדה בבנגקוק שבתאילנד החליטה לנסות למשוך לקוחות באמצעות גימיק חדש ומעורר סלידה: היא מגישה דג שגופו מטוגן אך ראשו עדיין חי, כך שבעודו נאכל, מביט הדג בלקוחות.

ב"ידיעות אחרונות" פורסם, כי בכדי לשמור על הדג בחיים למרות טיגון גופו, עוטף השף את ראשו במטלית לחה. לאחר שהסיר את קשקשיו, הוא נעזר במלקחיים בכדי להניח את גופו בשמן רותח במחבת, כשראשו מחוץ למחבת.

כשהסועדים מתחילים לחתוך נתחים מהדג בכדי להשביע את רעבם, הוא עדיין נושם ומזיז את עיניו. אגב, זוהי לא המנה היחידה שעוברת את גבול הטעם הטוב. במקום מגישים בין היתר גם סרטנים ומיני זוחלים כשהם עדיין חיים.