"הנופליפטוס" הוא הירק הלאומי של מקסיקו, שהתגלה כבעל סגולות בריאותיות נדירות המקלות על התמודדות עם סכרת ומסייעות להורדת רמות ה[[כולסטרול]] בדם.
מדובר בעלי סברס ללא קוצים, המשנים את טעמם בין שעות היום. את העלים נהוג לאכול כשהם צעירים וניתן לשלבם בכל מנות התפריט. עליו של ההנופליפטוס סופחים סוכר ושומנים בקיבה, ומשחררים אותם בחזרה לגוף בהתאם לצריכה היומית.
בארץ מגדלים את ההנונפלפטוס בקיבוץ [[מעגן מיכאל]], וכן יותר מ-70 זנים של פירות אקזוטיים אחרים מהעולם.
סברס מקסיקני
16.4.2007 / 10:45