למה שווארמה אם אפשר סויארמה?

במסגרת ארועי "היום הבינלאומי ללא בשר" מנסים מנהיגי הצמחונים בעולם לשכנע את הציבור לוותר על אכילת בשר למשך יום אחד לפחות. בנוסף לכך מתקיימות הסברות לגבי הסבל הרב שעוברות החיות בדרכן לשחיטה מכאן, ולגבי הבריאות הרבה הטמונה במאכלים צמחוניים מאידך.

בישראל יזמה עמותת "אנונימוס" לזכויות בעלי חיים, מספר פעילויות, שמטרתן לגרום לישראלי הממוצע לחשוב פעמיים לפני הביס הבא שהוא נוגס בשווארמה. במסגרת זו יחלקו מתנדבי העמותה חוברת מתכונים צמחונים, המעודדים שימוש במרכיבים מן הטבע, וכן את ה"סויארמה" – מנה דמויית בשר המכילה פתיתי סויה וסייטן במקום בשר.

גיל סרוסי, מתנדב באנונימוס, קורא לאזרחי ישראל לחשוב על היחס האכזרי לו זוכות החיות. לדבריו, "השחיטה מגיעה בסופם של חיים קצרים ומלאי סבל במשקים מתועשים, בהם נמנע מבעלי החיים לממש את צרכיהם החיוניים". סרוסי אמר גם, כי "אם כל אחד מאיתנו יוותר על אכילת חיות הוא יציל בכך 4,000 בעלי חיים".

לדברים אלו מוסיף רועי גרנט, תזונאי המשתתף בארועי היום, את הפן הבריאותי. לדבריו, "תזונה מערבית מאופיינת בצריכת כמויות גדולות של בשר, שהיא מהגורמים העיקריים למחלות קשות".