וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

מדענים: יצרנו חיטה בעלת ערך תזונתי גבוה

26.11.2006 / 5:30

חוקרים הצליחו לשבט גן שמעלה את אחוזי החלבון, האבץ והברזל בחיטה. מקווים להילחם באמצעותו ברעב העולמי

מדענים הצליחו לשבט גן של [[חיטה]] שיכול להעלות את הערך התזונתי של לחם ופסטה, וכך להילחם ברעב העולמי, כך הודיע השבוע משרד החקלאות האמריקאי.

חוקרים מאוניברסיטת חיפה בשיתוף חוקרים מקליפורניה, טוענים שחיטה משובטת עשירה בחלבון, אבץ וברזל.

"כמזון עיקרי, שמספק 20 אחוז מתצרוכת ה[[קלוריות]] ברחבי העולם, כל שיפור בערך התזונתי של חיטה יוכל להניב רווחים עבור רוב אוכלוסיית העולם", אמר גייל בוסנאן ממשרד החקלאות האמריקאי.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully