סלט פומלה, עוף וטחינה מעושנת
ארוחת ליל סדר עם נשאת עבאס, מה יכול להיות יותר טוב מזה?
ארוחת ליל סדר עם נשאת עבאס, מה יכול להיות יותר טוב מזה?
ריח עז של שום ממלא את האוויר ועושה חשק לקחת אותו למטבח ולהכין מטעמים. השף אבנר לסקין מציע שלושה מתכונים שעושים הרבה כבוד לירק הריחני שאף מנה אינה שלמה בלעדיו
שף אוראל קמחי ממסעדת פופינה לוקח חסה ייחודית ומלאת טעמים ומשלב בה חומרי גלם איכותיים. התוצאה היא סלט מרשים לחג הפסח ובכלל
זמין כל השנה, טעים, לא יקר וממלא ברגע קערה ענקית. סלט הכרוב הוא הסלט שהכי כיף להכין ולנו יש שלושה מתכונים מעולים וקלים שאתם חייבים לאמץ
השף חיים כהן משתף במתכון המשפחתי שלו לסלט תפוחי האדמה עם ביצים קשות ואפונה שאמו הייתה מכינה בכל פסח לפי מתכון של גברת שרפנסקי
הסלט הזה הופך ברגע כל ארוחה לחגיגה, אבל יכול להיות בקלות גם ארוחה בפני עצמה, פשוט כי יש בו ה-כל
סלט ארטישוק חם שהוא למעשה תבשיל עשיר. תכירו את האורח שיהפוך לקבוע בשולחן השבת שלכם
אל תזלזלו בקערה הזאת, כולם הולכים לחפש אותה כדי להקליל קצת את כל האוכל
מחפשים לרענן קצת את שולחן החג שלכם? הסלט הזה עם עלי האנדיב המרירים והרוטב המתקתק - הוא בדיוק מה שאתם צריכים בשביל החג
בין כל התבשילים והפחמימות של שבת - תוספת של שעועית ירוקה תוסיף לכם הרבה רעננות לשולחן, דוד ויוסף מלמדים אתכם לעשות את זה כמו מקצוענים
ויוידה, מעדנייה בייתית בתל אביב המגישה אוכל מהצומח, היא הגשמת חלום עבור שחר קיכלר, ועבור לא מעט אנשים שרוצים לאכול בריא אבל אין להם זמן לבשל, עכשיו מבקשת קיכלר שתעזרו לה לשמור על המקום, ויש לה גם מתכון לסלט ברוקולי נהדר שיפתח להם את הצ'אקרות הבריאות
סלט אנדיב קייצי שהוא תענוג צרוף של עלי אנדיב (עולש), אגסים ביין, גבינת גורגונזולה ושקדים מסוכרים ומתפצחים. מסעדת לה רפובליקה מגישה את הסלט המעודן והנסיכותי ביותר בממלכת הסלטים
תפוחי האדמה הגדלים באי נאקסוס שבין האיים הקיקלאדיים (ביוון) נחשבים לטעימים ואיכותיים במיוחד. הם מתוקים, מלאי טעם וגונם זהוב עמוק. בגרקו משתמשים בתפוחי אדמה מזן ראטה הצרפתי שהכי קרוב בטעמו לבן דודו היווני, הנה מתכון לסלט תפוחי אדמה נהדר שאפשר לעשות איתם