לא רק בקולנוע: גם לפני הספירה אכלו פופקורן

אם אין לחם, תאכלו פופקורן: מחקר חדש מראה על כך שאנשי פרו העתיקה נהגו לאכול פופקורן, 1,000 שנים מוקדם יותר ממה שנהוג היה לחשוב. לדברי החוקרים, נמצאו באתר עתיקות בפרו קלחי תירס המעידים על כך שתושבי המקום נהגו להשתמש בהם להכנת מצרך הכרחי – קמח, אך גם שימש להכנת המאכל הפופולרי. מדענים מהמוזיאון להיסטוריה של הטבע בוושינגטון סיפרו כי קלחי התירס העתיקים ביותר שנמצאו מגיעים משנת 4,700 לפני הספירה, והם המוקדמים ביותר שאי פעם התגלו בדרום אמריקה.

אוצרת הארכיאולוגיה של העולם החדש במוזיאון הטבע, דולורס פיפרנו, אמרה כי התירס המבוית הראשון נמצא במקסיקו, לפני כ-9,000 שנה. היא הוסיפה כי על פי המחקר שנעשה, רק כמה אלפי שנים מאוחר יותר הגיע התירס המבוית לדרום אמריקה, שם התפתחו זנים שונים הנפוצים כיום באזור האנדים. "זוהי הוכחה כי התירס הגיע הרבה לפני שהגיעו הסירים, וכי הניסויים הראשונים על תירס כמזון לא היו תלויים בקיומם של סירים ומחבתות", אמרה פיפרנו.