האנגלים והצרפתים אוכלים בטטות ישראליות

גידול ניכר, של 41%, נרשם בייצוא הבטטות מישראל. בעונת היצוא 2004/5, שהסתיימה לפני כחודש, ייצאה ישראל לחו"ל כ-12,400 טון בטטות, לעומת כ-8,800 טון שיוצאו בתקופה המקבילה אשתקד. יעד היצוא העיקרי הוא השוק האנגלי (כ-50%). לצד זאת, מייצאת ישראל בטטות גם לצרפת (כ-25%), להולנד (כ-15%) ולגרמניה (כ-10%).

עדנה דלל, רכזת ענף הירקות במועצת הצמחים, מסרה: "השווקים בחו"ל רואים בבטטה הישראלית מוצר טוב ואיכותי. בנוסף, הצלחנו להאריך את העונה באמצעות שיטות שימור ואחסון מתקדמות, השומרות על הירק בתנאים טובים, המאריכים את חיי המדף שלו".

גם בשוק המקומי גדלה צריכת הבטטות, אם כי באופן מתון יותר של 8%. מגדלי הבטטות מציינים, כי בימים אלה, כמדי שנה בחודשים מאי-יוני, קיים מחסור בבטטות בשוק המקומי. היקף השיווק הנמוך יימשך עד תחילת יולי 2005, עם פתיחת עונת השיווק החדשה.