ערוץ המדע והתרבות בכבלים (ערוץ 8) מעלה שלוש תוכניות אוכל חדשות במסגרת הרצועה "9 ביס", רצועה חדשה שתשודר מעתה מדי יום בשעה 21:00. זאת, בהתאם לאופנת תוכניות האוכל האופפת בחודשים האחרונים את המסך, ושיבוצן בשעות הפריים טיים ("שום, פלפל ושמן זית" בערוץ 1, "עושים שוק" בערוץ 2, ועוד).
ערוץ 8 היה בין הערוצים הראשונים ששילבו תוכניות בישול בפריים טיים - בהן "שתי גברות שמנות", "גידי גוב הולך לאכול" ו"השף העירום". עתה מייסדת נגה תקשורת, מפיקת הערוץ, רצועה נושאית קבועה מדי ערב. לג'יימי אוליבר, הלוא הוא "השף העירום" המשודר בימי שני, יצטרפו התוכניות הבאות:
מדריך הברביקיו של אינסלי
(החל מה-3 ביוני ובכל יום ראשון): השף הבריטי הססגוני אינסלי הריוט בתכנית בישול המתמקדת בתרבות הברבקיו והמנגל. אינסלי יוצא לארצות שונות ומספר על תרבות ה-"על האש" בכל אחת ממדינות אלה תוך שהוא מלווה את סיפוריו במרשמים, טיפים ודרכים שונות לטיפול בברביקיו.
סופי גרינסון - אוכל ים תיכוני
(החל מה-6 ביוני ובכל יום רביעי): סופי גרינסון מטיילת באתרי תיירות ברחבי אגן הים התיכון וחוזרת עם מתכונים. בין השאר מבקרת גרינסון באיי יוון, כרתים, מרקש, פרובאנס, ועוד.
פלויד באיים הבריטיים
(החל מה-7 ביוני ובכל יום חמישי): השף קית פלויד חוזר לעונה נוספת, והפעם הוא טועם מטבחים מסביב לאיים הבריטים המערביים, כולל מסעות לאירלנד ולג'רסי. באחת התוכניות הוא מבקר בבסיס הצי, שם מוגשת לו ארוחה שאביזרי הספינה משמשים בה כתנורים. הוא מנסה, בין היתר, מתכון למרק בן 400 שנה, ומבשל ארוחה קלה על סיפונה של סירת דייג לדייגים המפליגים בה.
הפרקים החדשים של "השף העירום" ימשיכו לרוץ בימי שני, ובימי שלישי ישודרו בינתיים פרקים חוזרים של הסדרה "גידי גוב הולך לאכול". בהמשך הקיץ ישודרו באותו יום פרקים חדשים בסדרה, המצולמים בימים אלה.
ערוץ 8 מעלה רצועת תוכניות אוכל חדשה
רוני קורן-דינר
31.5.2001 / 15:55