ממשלות דנמרק וגרמניה יצאו לאחרונה כנגד קביעת הנציבות האירופית, לפיה יוון היא היחידה שמותר לה לקרוא לגבינה "פטה". המחלוקת הגיעה כעת לבית הדין האירופי. החלטת הנציבות העניקה הגנה חוקית לגבינת פטה, בדומה לשמפניה הצרפתית, למשל. מבקרי ההחלטה טוענים, ש"פטה" הוא מונח הקשור להליך ייצור, הגם שהגבינה מיוצרת במקומות רבים מחוץ ליוון.
הפסיקה השנויה במחלוקת מ-2002 העניקה מעמד של "כינוי מקור מוגן" לגבינת הפטה היוונית, ובכך הגבילה את השימוש בכינוי "פטה" ליוונים בלבד. החל מ-2007, תישמר הזכות הבלעדית לשימוש בכינוי הזה ליצרנים יווניים בלבד.
ממשלות דנמרק וגרמניה טוענות, כי "פטה" אינו כינוי ששייך לאזור גיאוגרפי כלשהו, וכי חברות במדינותיהם מייצרות ומייצאות גבינת פטה במשך שנים. "לדעתנו, זהו כינוי הקשור לסוג הגבינה, ואין לנו שם או מונח אחר לזן הגבינה הזה", אמר הנס ארנה כריסטיאנסן, דובר מועצת החלב הדנית, בראיון לבי.בי.סי.
דנמרק היא היצרנית השנייה בגודלה באירופה של גבינת פטה, אחרי יוון. 30,000 טון של גבינת פטה מיוצרות בדנמרק מדי שנה. גבינת פטה דנית מיוצאת גם ליוון. בדנמרק מודאגים מהאפשרות שחוקים דומים יאיימו על ייצור גבינות אחרות בשטחה, למשל גבינת ברי. "הכנסת שם חדש לשימוש תעלה מיליונים", אמר כריסטיאנסן.
ביוון מקובל להניח, שהגבינה מיוצרת במדינה זה 6,000 שנים. יוון מייצרת 115,000 טון של גבינת פטה בשנה, שרובה נצרכת על-ידי יוונים. גבינת פטה היא מרכיב חשוב בתפריט היווני.
ההכרעה במשפט תתקבל בסתיו הקרוב.
הקרב על גבינת הפטה מגיע לבית המשפט
16.2.2005 / 17:28