ארגון רבני "צהר" הודיע היום (שני) על הקמת מערך כשרות שמטרתו לספק אלטרנטיבה למערך הכשרות של הרבנות הראשית לישראל. זאת, ברקע פסיקת בג"ץ שהתקבלה בסוף השנה שלפיה מסעדה רשאית להציג את עצמה כ"מושגחת בלי הרבנות". יו"ר ארגון רבני "צהר" הרב רפי פורשטיין מסר כי "לא באנו להחליף את הרבנות אלא לאתגר אותה, ליצור תחרות בשוק שהיה מונופוליסטי".