הקוד האתי של הערס האיטלקי

לכל צבא או ארגון, חשוב שיהיה קוד אתי משלו – גם אם מדובר בג'יגולואים בתפקיד, העובדים בכיסוי של משיטי גונדולות בוונציה. הקוד מפרט את ה"עשה ואל תעשה" בתחום החיזור אחר נשים זרות. הגונדולרים מסבירים שלהתחיל עם התיירות זה חלק אינטגרלי מענף התיירות המקומי.

חוברת החוקים שהופצה בקרב נהגי "הטקסי על המים" קובעת מפורשות כי אין לגרום לפירוד בין זוגות השטים בגונדולה. נספח אחר מפרט כיצד מתחילים עם בנות כל הארצות. החוברת קובעת שעובדתית ועל סמך ניסיון העבר, האוסטרליות והקנדיות נותנות אחרי הפגישה הראשונה. עוד מוסבר כי ארוחה רומנטית אינה הכרחית ולרוב שיט בגונדולה לאור ירח עושה את העבודה. לגבי הנשים הלטיניות, נטען, צריך לפחות שלוש ארוחות ערב רומנטיות כדי ל"דעת במה הדברים אמורים".

אחד הגונדולרים שסירב להזדהות, אמר ל"טיימס הבריטי" שחבריו החליטו להתנהג כמו ארגון מקצועי אמיתי. "זה נהיה ממש כמו עבודה אמיתית ומאוד תובענית". הוא סיפר שחבריו למקצוע משתמשים בטלפונים סלולריים ואי מיילים כדי לדווח על כיבושיהם או על תיירות חדשות באזור.