משרד הבריאות מזהיר מפני הרעלות דגים

משרד הבריאות מזהיר את ציבור הצרכנים להקפיד על נוהלי הזהירות בקניית דגי בריכות מסוג קרפיון, אמנון (מושט), בורי, דניס ולברק לקראת החגים ובכלל. מומחי המשרד ממליצים לקנות דגים אף ורק מרשתות שיווק או חנויות בעלות רשיון עסק. יש לוודא כי הדגים מוחזקים בקירור.

עוד מזהיר המשרד כי יש להימנע באופן מוחלט ממגע ישיר עם הדגים החיים או הטריים (מצוננים). אין לקנות דגים חיים או מצוננים שלמים, ויש לקבלם רק לאחר המתתם, ניקויים מסנפירים קשקשים וזימים. אין לקנות דגים מכל סוג שהוא ישירות מבריכות דגים או מדוכנים פתוחים בהם לא נשמרים תנאי קירור נאותים.

מגע ישיר או דקירה מסוגי הדגים הללו, מזהיר המשרד, עלולים לגרום לזיהומים מוגלתיים קשים עד כדי כריתת ידיים ובמקרים מסויימים אף להלם ומוות. גם בבית מומלץ שלא לבוא במגע ישיר עם הדגים אלא באמצעות כפפות חסינות לדקירה. לאנשים הסובלים ממחלות כרוניות כגון כבד, כליות, סכרת, מערכת חיסון מוחלשת וסרטן מומלץ שלא לבוא כלל במגע עם הדגים.