בית הספר הרב-תחומי לקיימות וסביבה החדש של אוניברסיטת בר-אילן, יהיה מרכז ההוראה של האוניברסיטה בתחומים אלה ויכשיר את הדור הבא של העוסקים בתחום. בשנים האחרונות נרשמת עליה מתמדת במספר הנרשמים לתארים במסלולי סביבה במוסדות הלימוד השונים.
בית הספר הרב-תחומי לקיימות וסביבה בבר-אילן יאגד את כל התוכניות ללימודי סביבה באוניברסיטה, יזום ויתמוך בפיתוח תוכניות ומגמות חדשות ויפתח דרכי הוראה חדשניות. בנוסף, בית הספר הרב-תחומי לקיימות וסביבה יפעיל קורסים, שיהיו פתוחים ללא הגבלה לסטודנטים מכלל התוכניות בקמפוס - ויילמדו בצורה היברידית או מקוונת. לצידו של בית הספר הוקם לאחרונה גם מרכז מחקר לאנרגיה וקיימות המאגד 55 קבוצות מחקר ממגוון דיספלינות אקדמיות.
אורן פרז הוא פרופסור למשפטים ודיקן הפקולטה למשפטים של אוניברסיטת בר-אילן החל משנת 2017 ועתיד לסיים את כהונתו בספטמבר 22. פרופ' פרז הוא בעל תואר ראשון במשפטים בהצטיינות מאוניברסיטת תל אביב, תואר ראשון בפילוסופיה מאוניברסיטת לונדון ותואר שני ושלישי במשפטים מבית הספר לכלכלה של לונדון. עבודת הדוקטורט שלו עסקה במתח שבין סחר חופשי לאיכות הסביבה.
פרופ' פרז הוא אחד מחוקרי הסביבה המובילים בישראל. הוא הקים את הקליניקה לרגולציה סביבתית בפקולטה למשפטים של אוניברסיטת בר-אילן בשנת 2003 ואת התוכנית לרגולציה ומדיניות סביבתית (עם ד"ר אורית רותם) (בשנת 2017). הוא זכה במענקי מחקר רבים בתחום הסביבתי ובהם 3 מענקי מחקר מהקרן הלאומית למדע, ומענקים נוספים מהמדען הראשי של המשרד להגנת הסביבה משרד המדע, הקרן לבריאות וסביבה ועוד. פרופ' פרז כיהן כפרופ' אורח בשורה של אוניברסיטאות מובילות ובהן באוניברסיטאות יורק ומקגיל בקנדה, ואוניברסיטת ג'ורג'יה בארה"ב.
תחומי המחקר של פרז הם משפט ומדיניות סביבתית, משפט טרנס-לאומי, רשתות ומשפט, משפט ומדעי הנתונים. בהקשר זה פרופ' פרז הקים, במסגרת תפקידו כדיקן את המעבדה למשפט, מדעי המידע ואתיקה דיגיטלית (BIU LawData) בפקולטה למשפטים. כדיקן הפקולטה, הרחיב בה את הלימודים בתחומי הסביבה והטכנולוגיה ואת הקשרים הבינלאומיים של הפקולטה. הוא פרסם למעלה מ-60 מאמרים בכתבי עת בולטים.